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食物动态

市场羁系总局关于2020年第三季度食物清静监视抽检情形剖析的通告〔2020年第28号〕

宣布日期2020-11-19   浏览 131558 次

       2020年第三季度 ,天下市场羁系系总共完成食物清静监视抽检2234829批次 ,依据有关食物清静国家标准磨练 ,检有缺乏格样品49534批次 ,总体缺乏格率为2.22% 。

       从食物抽样品种来看 ,消耗量大的食用农产品 ,粮食加工品 ,食用油、油脂及其制品 ,肉制品 ,蛋制品 ,乳制品 ,抽检缺乏格率划分为1.81%、1.24%、2.03%、1.38%、0.31%、0.16% 。与去年同期相比 ,利便食物、水果制品等21类食物缺乏格率有所降低 ,饮料、茶叶及相关制品等11类食物缺乏格率有所上升(种种食物监视抽检效果见附件) 。
   从检出的缺乏格项目种别看 ,农兽药残留超标、微生物污染、超规模超限量使用食物添加剂问题 ,划分占缺乏格样品总量的31.73%、26.19%、17.08%;质量指标不达标问题 ,占缺乏格样品总量的7.27%;有机物污染问题 ,占缺乏格样品总量的6.65%;重金属等元素污染问题 ,占缺乏格样品总量的5.97% 。
   针对检出的缺乏格样品 ,属地市场羁系部分已催促有关生产谋划企业下架、召回 ,严酷控制检出批次缺乏格产品危害 ,并按有关划定实时向社会宣布监视抽检效果和核查处置惩罚信息 。
特此通告 。

2020 年第三季度种种食物监视抽检效果汇总表

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