月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中秋节的时节食物。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，现实上是昔人对“月

神”的一种敬重运动。生长至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。由于月圆饼也圆，又是合家分吃，以是逐渐形成了月饼代表家人团圆

的寓意，人们把它看成节日食物，用它祭月、赠予亲友。中秋佳节将至，象征着阖家团圆的月饼再一次成为节日的主角。

然而，随着社会一直生长，人名群众对食物清静越来越重视，月饼的质量清静也成为被受关注的问题之一。各大着名月饼生产企业以及质料供应商将食物清静保

证作为事情的重点，纷纷和第三方检测机构建设相助关系，试图依赖自力检测认证机构提供的检测认证效劳为其产品质量保驾护航。

月饼的生产和流通历程中，主要可能由以下几个方面临食物清静爆发影响：

为包管月饼制作质料清静达标，从源头上阻止缺乏格月饼进入市场，不少厂家都要求质料供应商提供相关检测报告。在我国，月饼的检测有着明确的国家标

准：GB/T 19855-2015，适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要质料制成饼皮，包裹种种馅料，经加工面成，在中秋节食用为主

的古板节日食物的生产、磨练和销售。

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国家计量认证（CMA）和实验室认可（CNAS）实验室资质。新利体育luck18检测提供的食物清静解决计划，可以有用降低食物监控危害和本钱，资助企业提高其产品

在消耗者心目中的信托度和美誉度，从而提升食物企业及其产品的竞争力。