焦点提醒：为贯彻落实《中共中央 国务院关于深化刷新增强食物清静事情的意见》，催促食物销售者严酷落实食物清静主体责任，依据《食物清静法》及着实施条例、相关标准以及规章制度的要求，市场羁系总局制订了《食物销售者食物清静主体责任指南（试行）》（以下简称《指南》，见附件1），现予印发。请各地市场羁系部分指导催促食物销售者周全落实食物清静主体责任，包管公众饮食清静。

宣布单位  国家市场监视治理总局  宣布日期 2020-10-10 生效日期 2020-10-10
各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团市场羁系局（厅、委）：
      为贯彻落实《中共中央 国务院关于深化刷新增强食物清静事情的意见》，催促食物销售者严酷落实食物清静主体责任，依据《食物清静法》及着实施条例、相关标准以及规章制度的要求，市场羁系总局制订了《食物销售者食物清静主体责任指南（试行）》（以下简称《指南》，见附件1），现予印发。请各地市场羁系部分指导催促食物销售者周全落实食物清静主体责任，包管公众饮食清静。现将有关要求通知如下：
      一、进一步细化《指南》内容。省级市场羁系部分要以《指南》为基础，团结外地区现实，进一步增补、细化地方规则和规章制度的相关要求，形成外地区食物销售者食物清静主体责任指南，便于食物销售者使用。
      二、开展“定心食物超市自我允许运动”。各地市场羁系部分要催促食物销售者周全开展食物清静危害隐患排查和整改，在此基础上，普遍发动有条件的食物超市向社会果真定心食物自我允许（允许内容参考见附件2），并在谋划场合醒目位置张贴允许内容。至2020年底，每个都会应当有1至2家食物超市果真自我允许。凭证外地现实，有序推进其他超市开展定心食物自我允许运动。 
      三、开展宣传贯彻。各地市场羁系部分要使用种种宣传前言，接纳多种形式鼎力大举宣传《指南》。指导和支持相关食物行业协会起劲开展《指南》的宣传普及事情，指导和勉励更多的食物销售者加入自我允许运动，一直提升行业食物清静治理能力和诚信水平。
      四、增强监视检查。各地市场羁系部分要将推动落实食物销售者主体责任、食物销售者危害分级治理等事情有机团结，加大监视检查力度。对主体责任落实不到位的，要依法依规加大惩办力度。
内容转自食物同伴网