2021年3月5日
，十三届天下人大四次聚会在北京召开。今年是“十四五”妄想的开局之年和一连推进“双循环”进入新生长名堂的一年
，中国乳业也将进入生长新时代。来自蒙牛的天下人大代表史玉东建议
，中国乳业正迎来下一个大生长的要害期
，针对目今乳业深加工工业系统待完善升级、乳酪生长有待培育、乳功效产品配料依赖入口等现状
，必需加大立异力度和系统结构
，全方位解决深加工生长面临的突出问题和难题。
       乳业工业链条长、笼罩领域广。现在
，中国乳业正处在由乳业大国向乳业强国转变的要害时期
，但尚保存整体上大而不强、产品结构相对简单、科技立异能力较弱等短板。
       生长乳品深加工是乳业工业升级的必由之路。史玉东体现
，“目今我国乳功效配料基本依赖入口
，这也成为营养康健工业尤其是婴幼儿配方粉生长的瓶颈制约
，亟待有所立异突破。但我国乳工业生长历史较短
，资源条件有限
，工业基础不敷深挚
，向深加工领域拓展深化面临许多压力和挑战。”
        立异能力显著提升被列为“十四五”时期经济生长取得新效果的主要抓手
，在中国乳业领域
，要以立异为引领
，补上要害手艺缺乏的短板
，攻克焦点生产手艺
，增强科技立异和研发能力。随着人民生涯水平的提高和消耗升级
，中国乳业有着极为辽阔的生长空间
，需要进一步加大培育力度
，统筹区域工业资源设置
，协同工业结构和功效分工
，制订精准的政策系统
，指导高端要素群集
，建设具有国际、海内竞争力的工业生态圈。
        坚持立异驱动周全生长新优势
，将是未来五年乳业生长蓝图的主要一环
，优化工业结构立异产品
，推动乳制品产品多元化的生长。
        自建设伊始
，蒙牛便注重到基础研发关于一家企业久远生长的主要性。多年来
，蒙牛在营养基础研究与天下顶尖加工手艺领域坚持探索和恒久投入
，并起劲投建乳业科研机构
，加入海内外产学研界的基础研究协同事情
，建设起立异竞争力
，以“硬核”科技的实力推动经济生长
，为我国乳制品工业手艺前进施展了主要作用。
        “通过手艺研发立异
，可以有用提升乳品深加工的综合使用价值
，挖掘乳品高附加值因素”
，史玉东以为
，在以海内大循环为主体、海内国际双循环相互增进的新生长名堂下
，中国乳业加大深加工投入力度
，周全掌握焦点要害手艺
，逐步解决乳业深加工产品及主要功效配料的国产化问题
，是真正实现买通乳制品行业海内大循环、增进海内国际双循环生长的主要途径。
        目今
，海内消耗者对乳制品深加工产品营养认知还保存较大缺乏。虽然海内消耗者营养康健意识在一直提高
，但关于乳品营养与康健的关系仍然保存一定的认知盲区及误区。
        增强对乳品深加工产品营养科普
，将有用强化乳品深加工产品市场驱动力。史玉东提出
，关于乳品深加工产品
，要增强营养科普宣传
，尤其是乳卵白所具有的营养因素
，以及疏散出的功效乳配料所具有的针对特定人群的功效价值
，让公共真正相识深加工乳品的营养价值所在。
        后疫情时代
，消耗者更重视康健、营养。已往一年来
，作为中国乳业领军企业
，蒙Ｆ鹁⒖褂到】蒲小⒖破战逃⑹秤逃⒒繁＝逃
，为提升国民营养水平、牢靠“战疫”效果提供了强盛助力。同时
，蒙牛致力于提升乳业领域的自主研发水平
，依托于蒙牛营养研究院
，以具有主要科学意义和实践应用价值的科研项目为指引
，细密团结中国住民营养康健现状
，切实推动海内康健工业科学生长。

（泉源：蒙牛乳业微信号）