GB 20799-2016 食物清静国家标准 肉和肉制品谋划卫生规范

标准种别 国家标准
标准状态   关于标准有用性标注的说明 

宣布日期 2016-12-23  实验日期 2017-12-23
揭晓部分 国家食物药品监视治理总局,国家卫生和妄想生育委员会 废止日期 暂无
标准介绍
GB 20799-2016  食物清静国家标准 肉和肉制品谋划卫生规范
本标准于2017-12-23取代GB/T 20799-2014 鲜、冻肉运输条件、GB/T 21735-2008 肉与肉制品物流规范、SB/T 10395-2005 畜禽产品流通卫生操作手艺规范
本标准划定了肉和肉制品采购、运输、验收、贮存、销售等谋划历程中的食物清静要求。
本标准适用于肉和肉制品谋划运动。本标准的肉包括鲜肉、冷却肉、冻肉和食用副产品等。
本标准不适用于网络食物生意、餐饮效劳、现制现售的肉和肉制品谋划运动。
 相关通告：关于宣布《食物清静国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食物清静国家标准的通告（2016年 第17号）
下载链接：GB 20799-2016