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国家卫健委：建设和完善冷链食物追溯治理系统

宣布日期2020-12-02 浏览 162005 次

据国家卫健委网站新闻，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组27日宣布《关于进一步做好冷链食物追溯治理事情的通知》（下称《通知》）。《通知》明确，要建设和完善由国家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食物追溯治理系统。各地市场羁系部分接到重点冷链食物新冠病毒检测阳性转达后，应当连忙使用省级平台对同批次食物的流向举行溯源倒查和精准定位。

《通知》提出，建设和完善由国家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食物追溯治理系统，以畜禽肉、水产品等为重点，实现重点冷链食物从海关入口磨练到贮存分销、生产加工、批发零售、餐饮效劳全链条信息化追溯，完善人物同查、人物共防步伐，建设问题产品的快速精准反应机制，严酷管控疫情危害，维护公众身体康健。
《通知》明确，加速追溯平台建设。建设国家指挥平台。由市场羁系总局开发建设，定位为指挥预警。通过“异构识别”机制，依据各地现有事情基础，在不统一制订标准、不统一编码赋码、不改变各地系统的情形下，实现追溯信息省际互认互通。力争在2020年11月尾建成上线。
优化完善省级平台。省级平台定位为追溯信息治理和公共效劳，资助重点冷链食物生产谋划者实现信息化追溯和数据对接。由各�。ㄇ⑹校┦谐☆肯挡糠秩险娼ㄉ杌蛟谠凶匪菪畔⒒低郴∩暇傩杏呕⑿�，并凭证统一数据对接规程（见附件）接入国家级平台。北京、天津、辽宁、上海、江苏、浙江、福建、山东、广东、重庆等有条件的省份应当于2020年12月中旬完成建设刷新和试运行，12月尾前实现与国家平台对接。
实现企业数据对接。凭证属地治理原则，各�。ㄇ⑹校┦谐☆肯挡糠钟Φ被嵬泄夭糠种贫┬际〖镀教ń涌诒曜脊娣�，指导催促重点冷链食物供应链各个企业与省级平台对接追溯要害信息。
普遍推广应用。周全摸清底数。各地要对重点冷链食物入口商、生产谋划企业、第三方冷库、食用农产品批发市场入场销售者、阛阓超市、生鲜电商和餐饮企业等举行排摸，周全掌握底数和现真相形。
明确主体责任。重点冷链食物生产谋划者应当凭证《食物清静法》以及《食物药品羁系总局关于宣布食物生产谋划企业建设食物清静追溯系统若干划定的通告》（2017年第39号）、《市场羁系总局关于增强冷藏冷冻食物质量清静治理的通告》（2020年第10号）等要求，严酷执行进货磨练、出厂销售纪录等制度，建设食物清静追溯系统。生产谋划企业应当实时、准确纪录每批次重点冷链食物的磨练检疫信息、核酸检测效果、业经消毒的证实、货物泉源去向和数目、位置等要害数据。
增强培训指导。各地要增强对重点冷链食物生产谋划者的培训指导，指导重点冷链食物生产谋划企业举行自我允许，落实专人联络。
强化信息转达和应急处置惩罚。强化信息治理。各地要重点核查重点冷链食物生产谋划企业收支库台账纪录、索证索票情形，指导相关生产谋划者准确填写、纪录数据信息，实时报告发明的问题。各地海关要与市场羁系部分对接重点冷链食物入口相关信息，实现信息共享和校验，详细实现方法由海关总署和市场羁系总局研究确定。
实现追踪溯源。各地市场羁系部分接到重点冷链食物新冠病毒检测阳性转达后，应当连忙使用省级平台对同批次食物的流向举行溯源倒查和精准定位，并使用国家平台上报食物要害信息，迅速组织实力按相关划定开展排审核实。关于流向外�。ㄇ⑹校┑耐问澄�，凭证追溯清查情形，原则上由省级市场羁系部分实时提请外地联防联控机制向涉疫食物流出地及流入地省级联防联控机制转达涉疫食物及相关生产谋划者情形，包括涉疫食物名称、批号、数目、销售日期、销售者及联系方法等。
《通知》要求，快速精准追溯。勉励企业接纳信息化手段自动识别产品信息，实时反应重点冷链食物要害信息，实现正向可追踪，逆向可溯源，爆发问题时产品可处置惩罚、缘故原由可查清、危害可管控。
严酷信息宣布。各省级市场羁系部分要增强信息审核，确保数据真实准确。未经省级市场羁系部分允许不得私自宣布冷链食物追溯相关信息。针对突发情形及人民群众关注度较高的新闻事务和舆情热门，会同相关部分通过通告、召开新闻宣布会等形式实时回应。
确保信息清静。凭证“须要性”、“需要时”和“最小限度”原则会见和获取企业追溯信息数据，科学设置会见权限，�；て笠瞪桃瞪衩�，举行须要的脱敏处置惩罚。
增强组织向导。各�。ㄇ⑹校┝懒鼗埔涫狄咔榉揽厥舻卦鹑�，强化入口冷链食物输入危害防控步伐，建设相关部分协作机制。凭证国务院联防联控机制有关文件要求，加大投入包管和事情力度，组织精悍实力集中攻坚、专班推进追溯平台建设。有关事情情形将纳入食物清静事情评议审核。
泉源：中国新闻网

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