克日，食物同伴网汇总了2021年8月市场羁系总局宣布的食物抽检情形。凭证宣布日期统计，8月市场羁系总局宣布3期食物缺乏格情形的通告，共有18批次食物检有缺乏格。

       统计显示，缺乏格样品涉及炒货食物及坚果制品、糕点、粮食加工品、肉制品、食用农产品、水果制品6大类。其中，食用农产品检有缺乏格数目最多，有11批次，占所有缺乏格样品的六成，检出农兽药残留超标问题和重金属污染问题。肉制品有2批次，检出微生物污染问题；糕点有2批次，检出微生物污染问题和食物添加剂超规模超限量使用问题；粮食加工品有1批次，检出食物添加剂超规模超限量使用问题；炒货食物及坚果制品有1批次，检出质量指标不达标问题；水果制品有1批次，检出食物添加剂超规模超限量使用问题。

     统计中发明，缺乏格样品涉及五大问题，有农兽药残留超标问题、食物添加剂超规模超限量使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、重金属污染问题。

 
       其中，检出农兽药残留超标问题的样品最多，有8批次，所有为食用农产品，检出的缺乏格项目有：克百威、灭蝇胺、啶虫脒、克百威、毒死蜱、地美硝唑等。产品中农兽药残留超标，主要是由于农药兽药不对理不规范的使用导致，例如：为快速控制虫害，加大用药量；未遵守采摘距离期划定；不得添加药物的违规使用等。
       对抽检中发明的缺乏格食物，市场羁系总局已责成相关市场羁系部分连忙组织开展核查处置惩罚，查清产品流向，接纳下架召回缺乏格产品等步伐控制危害；对违法违规行为，依法从严处置惩罚；实时将企业接纳的危害防控步伐和核查处置惩罚情形向社会果真，并向总局报告。

日期：2021-09-01

文章摘自：食物同伴网